Lebensmittelverschwendung im Tourismus und in der Eventgastronomie : Diplomarbeit aus Tourismusmarketing und Kundenmanagement
Jansky, Johanna,
2021
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Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt |
1 |
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Exemplare verliehen |
0 |
| Reservierungen |
0Reservieren |
| Medienart |
Buch |
| Verfasser |
Jansky, Johanna
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| Verfasser |
Tauber, Katahrina
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| Verfasser |
Türk, Caroline
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| Beteiligte Personen |
Karner, Clemens [Betr.]
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| Systematik |
WB.Pro - Projektarbeit |
| Schlagworte |
Ernährungstrend, Mindesthaltbarkeit, Lebensmittelkette, Fehlkalkulation, Überschussproduktion, Verschwendung, Haltbarmachen, Wiederverwertung |
| Ort |
Krems |
| Jahr |
2021 |
| Umfang |
130 S. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Sprache |
deutsch |
| Exemplare |
| Ex.nr. |
Standort |
| 13556 |
WB.Pro, Jans |
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