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VL.KL
Tap
Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes
Tapper, Hans, 1994Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch | ||||
ISBN | 978-3-87516-644-6 | ||||
Verfasser | Tapper, Hans | ||||
Systematik | VL.KL - Kochen: Zubereitung einzelner Lebensmittel | ||||
Schlagworte | Tranchieren, Flambieren | ||||
Verlag | Matthaes | ||||
Ort | Stuttgart | ||||
Jahr | 1994 | ||||
Umfang | 183 S. | ||||
Altersbeschränkung | keine | ||||
Sprache | deutsch | ||||
Illustrationsang | zahlr. III. | ||||
Exemplare |
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