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VL.KL
Tap
Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes
Tapper, Hans, 1994| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch | ||||
| ISBN | 978-3-87516-644-6 | ||||
| Verfasser | Tapper, Hans
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| Systematik | VL.KL - Kochen: Zubereitung einzelner Lebensmittel | ||||
| Schlagworte | Tranchieren, Flambieren | ||||
| Verlag | Matthaes | ||||
| Ort | Stuttgart | ||||
| Jahr | 1994 | ||||
| Umfang | 183 S. | ||||
| Altersbeschränkung | keine | ||||
| Sprache | deutsch | ||||
| Illustrationsang | zahlr. III. | ||||
| Exemplare |
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