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VL.B
Goer
Das Bankett : Handbuch für Profis
Goerke, Thomas E., 2004Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch | ||||
ISBN | 978-3-87516-730-6 | ||||
Verfasser | Goerke, Thomas E. | ||||
Systematik | VL.B - Berufskunde Kochen, Servieren, Rezeption | ||||
Schlagworte | Gestaltung, Bankett, Service, Tisch decken | ||||
Verlag | Matthaes | ||||
Ort | Stuttgart | ||||
Jahr | 2004 | ||||
Umfang | 240 S. | ||||
Altersbeschränkung | keine | ||||
Auflage | 2. | ||||
Sprache | deutsch | ||||
Exemplare |
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