"Hauben, Sterne, Gabeln" - sind Gastronomieauszeichnungen heute noch wirtschaftlich sinnvoll? : Projektarbeit aus Hotelmanagement

Graf, Andreas, 2012
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Medienart Buch
Verfasser Graf, Andreas Wikipedia
Systematik WB.Pro - Projektarbeit
Schlagworte Gourmetführer, Klassifizierung, Gastronomiebetrieb, Haubengastronomie, Auszeichnung, Gourmetkritiker
Ort Krems
Jahr 2012
Umfang 44 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Exemplare
Ex.nr. Standort
6818 WB.Pro, Graf

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