Modernist Cuisine : Chefgerichte
Myhrvold, Nathan,
2010
Verfügbar |
Ja (1)
|
Exemplare gesamt |
1 |
Exemplare verliehen |
0 |
Reservierungen |
0Reservieren |
Medienart |
Buch |
Verfasser |
Myhrvold, Nathan
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Verfasser |
Young, Chris
|
Verfasser |
Bilet, Maxime
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Systematik |
VL.A - Allgemeine und einführende Schriften |
Schlagworte |
Obstbau, Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Eier |
Verlag |
Taschen |
Ort |
Köln |
Jahr |
2010 |
Umfang |
287 S. |
Altersbeschränkung |
keine |
Band |
5 |
Sprache |
deutsch |
Exemplare |
Ex.nr. |
Standort |
9319 |
Praxisabteilung; VL.A, Myhr |
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Gesamtwerk |
Dieser Stücktitel ist Teil eines Gesamtwerkes |
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