Modernist Cuisine : Chefgerichte
Myhrvold, Nathan,
2010
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Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt |
1 |
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Exemplare verliehen |
0 |
| Reservierungen |
0Reservieren |
| Medienart |
Buch |
| Verfasser |
Myhrvold, Nathan
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| Verfasser |
Young, Chris
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| Verfasser |
Bilet, Maxime
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| Systematik |
VL.A - Allgemeine und einführende Schriften |
| Schlagworte |
Obstbau, Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Eier |
| Verlag |
Taschen |
| Ort |
Köln |
| Jahr |
2010 |
| Umfang |
287 S. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Band |
5 |
| Sprache |
deutsch |
| Exemplare |
| Ex.nr. |
Standort |
| 9319 |
Praxisabteilung; VL.A, Myhr |
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| Gesamtwerk |
Dieser Stücktitel ist Teil eines Gesamtwerkes |
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