Modernist Cuisine : Tiere und Pflanzen

Myhrvold, Nathan, 2010
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Medienart Buch
Verfasser Myhrvold, Nathan Wikipedia
Verfasser Young, Chris Wikipedia
Verfasser Bilet, Maxime Wikipedia
Systematik VL.A - Allgemeine und einführende Schriften
Schlagworte Fleisch, Meeresfrüchte, Fisch, pflanzliche Lebensmittel
Verlag Taschen
Ort Köln
Jahr 2010
Altersbeschränkung keine
Band 3
Sprache deutsch
Exemplare
Ex.nr. Standort
9317 Praxisabteilung; VL.A, Myhr
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