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WB.Pro
Kalt
Produktsicherheit von Fleisch in der Gastronomie : Projektarbeit aus Hotelmanagement
Kaltenböck, Anita, 2011| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch | ||||
| Verfasser | Kaltenböck, Anita
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| Systematik | WB.Pro - Projektarbeit | ||||
| Schlagworte | Lebensmittel, Fleisch, Fleischproduktion, Genussregion, Fleischqualität | ||||
| Ort | Krems | ||||
| Jahr | 2011 | ||||
| Umfang | 44 S. | ||||
| Altersbeschränkung | keine | ||||
| Sprache | deutsch | ||||
| Exemplare |
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