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WB.Pro
Prei
Gourmetrestaurant in der Hotellerie : Projektarbeit aus Hotelmanagement
Preis, Claudia, 2003Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch | ||||
Verfasser | Preis, Claudia | ||||
Beteiligte Personen | Sommer, Ernst [Betr.] | ||||
Systematik | WB.Pro - Projektarbeit | ||||
Schlagworte | Gourmetküche, Gourmetführer, Gault Millau, Hotelgastronomie, Michelin | ||||
Ort | Krems | ||||
Jahr | 2003 | ||||
Umfang | 139 S. | ||||
Altersbeschränkung | keine | ||||
Sprache | deutsch | ||||
Exemplare |
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