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VL.A
Gru
Die Genussformel : Kulinarische Physik
Gruber, Werner, 2008Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch | ||||
ISBN | 978-3-902404-59-6 | ||||
Verfasser | Gruber, Werner | ||||
Beteiligte Personen | Maier, Johanna [Vorw.] | ||||
Systematik | VL.A - Allgemeine und einführende Schriften | ||||
Schlagworte | Kochen, Lebensmittel, Nahrung, Physik | ||||
Verlag | ecowin Verlag | ||||
Ort | Salzburg | ||||
Jahr | 2008 | ||||
Umfang | 304 S. | ||||
Altersbeschränkung | keine | ||||
Sprache | deutsch | ||||
Verfasserangabe | Werner Gruber | ||||
Illustrationsang | III. | ||||
Exemplare |
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