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WB.Pro
Berg
Nutzung von Convenience-Produkten in der nationalen Gastronomie als ökonomisch fördernde Maßnahme : Diplomarbeit aus Tourismusmarketing & Kundenmanagement und Serviceorganisation
Berger, Katharina, 2022| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch | ||||
| Verfasser | Berger, Katharina
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| Verfasser | Höllerschmid, Chiara
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| Beteiligte Personen | Karner, Clemens [Betr.]
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| Systematik | WB.Pro - Projektarbeit | ||||
| Schlagworte | Systemgastronomie, Zusatzstoffe, Konservierung, Geschmacksverstärker, Verpackungsmüll, Großkonzern | ||||
| Ort | Krems | ||||
| Jahr | 2022 | ||||
| Umfang | 81 S. | ||||
| Altersbeschränkung | keine | ||||
| Sprache | deutsch | ||||
| Exemplare |
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